Ulje pirinčanih mekinja
Da li je ulje pirinčanih mekinja bolje za vas od maslinovog ulja?
Ulje od rižinih mekinja i maslinovo ulje su dobri za zdravlje tijela, ali se razlikuju u ishrani i primjeni;
Ulje pirinčanih mekinja: sadrži zeaksantin, biljne sterole i uravnotežene masne kiseline, sa tačkom dimljenja od 250 stepeni, pogodno za kuhanje na visokim{1}}temperaturama kao što je prženje uz miješanje i prženje u dubokom prženju.
Maslinovo ulje: bogato oleinskom kiselinom i polifenolima masline, sa tačkom dimljenja od 190 stepeni, pogodno za hladno miješanje i prženje na niskim{1}}temperaturama.
|
Naziv proizvoda |
Ulje od pirinčanih mekinja |
|
Botanički izvor: |
Oryza sativa L. |
|
tehnologija: |
Hladna presa |
|
Izgled |
Svijetlo žuto ulje |
|
orizanol: |
NLT 3000 ppm ili prilagođeno |
|
mjesto za pušenje: |
NLT 190 stepeni |
|
MOQ: |
20kg |
|
Paket: |
190 kg/bubanj |
|
Rok trajanja: |
18 mjeseci na sobnoj temperaturi |
|
ishrana: |
Osnovne masne kiseline (uravnotežen omjer), orizanol, fitosteroli, vitamin E, vitamin K, skvalen, GABA ( -aminobutirna kiselina), ferulna kiselina, |
|
Aplikacija |
Ulje za kuhanje hrane, njega kože |
|
Skladištenje: |
Čuvajte u dobro{0}}zatvorenoj posudi dalje od vlage i direktne sunčeve svjetlosti. |
|
Karakteristike proizvoda |
|
|
Naziv proizvoda |
Rafinirano rižino ulje za mozak |
|
Botanički izvor: |
Oryza sativa L. |
|
Korišteni biljni dio: |
Rice Bran |
|
Zemlja porijekla: |
Kina |
|
izjava: |
Bez dodavanja, bez-GMO |
|
Profil proizvoda |
|
|
Izgled: |
Čisto i transparentno |
|
FFA: |
NMT 0,50 % |
|
Boja: |
R Manje ili jednako 6,0 Y Manje ili jednako 35,0 (133,4 mm) |
|
Vlaga i hlapljivost: |
NMT 0,05 % |
|
Peroksidna vrijednost: |
NMT 2,0 mmol/kg |
|
Jodna vrijednost: |
90- 115 g/100g |
|
Nerastvorljive nečistoće: |
NMT 0,05 % |
|
mjesto pušenja: |
NLT 190 stepeni |
|
Cool Test: |
NLT 5,5 sati (0 stepeni) |
|
orizanol: |
NLT 3000PPM |
|
Pakovanje |
190/kg; 960 kg/IBC |
|
Skladištenje |
Čuvajte u dobro{0}}zatvorenoj posudi dalje od vlage i direktne sunčeve svjetlosti. |
|
Rok trajanja |
18 mjeseci sa neotvorenom ambalažom |
Kulinarska upotreba
- Kuvanje na visokoj-toplini: prženje u dubokoj pećnici,-prženje, miješanje{2}}prženje i roštiljanje.
- Svakodnevno kuvanje: sotiranje povrća, prženje mesa, pečenje.
- Pečenje: Može zamijeniti puter ili druga ulja u kolačima, muffinima i kolačima.
- Preljevi i marinade: Njegov blagi okus čini ga odličnom osnovom za vinaigrete i marinade.
- Ulje kokica: daje lagan, puterast-ukus bez mliječnih proizvoda.
Ne-kulinarska upotreba
- Njega kože: Koristi se kao noseće ulje u DIY kremama i losionima; cijenjen zbog svog vitamina E i hidratantnih svojstava.
- Njega kose: Ponekad se primjenjuje kao tretman za kosu za dodavanje sjaja i smanjenje suhoće.
Nutricionistički i zdravstveni profil
- Bogat nezasićenim mastima: Sadrži ~47% mononezasićenih (oleinska kiselina) i ~33% polinezasićenih (linolna kiselina) masti, podržavajući zdravlje srca.
- Jedinstveni antioksidansi: Prirodno sadrži orizanol, tokoferole (vitamin E) i tokotrienole, koji se bore protiv slobodnih radikala i mogu pomoći u smanjenju LDL kolesterola.
- Biljni steroli: Sadrži gama-orizanol, povezan sa regulacijom holesterola i potencijalnim anti-inflamatornim efektima.
- Kompleks vitamina E: Snažan antioksidans koristan za zdravlje kože i imuniteta.
- Bez holesterola i trans masti-bez:-pametan izbor za srce.
Kulinarske i performanse
- Visoka tačka dimljenja (232 stepena / 450 stepeni F): Odlično za prženje, dinstanje,-prženje i pečenje bez razlaganja ili preteranog dimljenja.
- Lagana tekstura i neutralan ukus: Ne nadjača prirodni ukus sastojaka; idealan za delikatna jela i složene umake.
- Niska apsorpcija: Hrana upija manje ulja tokom prženja, što rezultira lakšom, manje masnom teksturom.
- Dug rok trajanja: Prirodni antioksidansi pružaju dobru oksidativnu stabilnost, smanjujući užeglo.
Dodatne prednosti
- Pogodno za alergije-: Nije uobičajen alergen (bez glutena-bez glutena, bez orašastih plodova-).
- Više-Upotreba: Proširuje se izvan kuvanja na aplikacije za njegu kože i kose.
P1: Da li je ulje pirinčanih mekinja zdravo za svakodnevno kuvanje?
A: Da. Njegov uravnotežen profil masnih kiselina i visok sadržaj antioksidansa čine ga zdravim izborom za svakodnevnu upotrebu, posebno u poređenju s uljima s visokim sadržajem zasićenih masti.
P2: Da li mogu da koristim ulje od pirinčanih mekinja za prženje?
A: Apsolutno. Njegova visoka tačka dimljenja i stabilnost na toploti čine ga jednim od najboljih ulja za duboko prženje. Hrana postaje hrskava i upija manje ulja.
P3: Kako se može usporediti s maslinovim uljem ili uljem kanole?
A: Ima višu tačku dimljenja od ekstra djevičanskog maslinovog ulja (što ga čini boljim za prženje) i neutralnijeg okusa. U poređenju sa repicom, nudi jedinstven skup antioksidansa poput orizanola. Najbolje je koristiti razna zdrava ulja.
Popularni tagovi: Ulje od rižinih mekinja, Kina proizvođači ulja od rižinih mekinja, dobavljači, tvornica
Pošaljite upit
