Galaktooligosaharid /GOS
Koja je razlika između GOS-a i probiotika?
GOS je prebiotik: to je "hrana" probiotika, koji nije živa bakterija i ljudski organizam ga neće probaviti. Direktno dospijeva u debelo crijevo i koriste ga korisne bakterije.
Probiotici: živi mikroorganizmi koji direktno dopunjuju korisne bakterije u crijevima.
Ova dva se mogu koristiti u sinergiji (tj. Synergetic) za bolje rezultate.
|
Naziv proizvoda: |
Galaktooligosaharid /GOS |
|
CAS broj: |
6587-31-1 |
|
Formula: |
C18H32O16 |
|
Mol. težina: |
504.43708 |
|
Izgled: |
puder u prahu, bez grudica, bez vidljivih nečistoća |
|
specifikacija: |
90% prah, 90% tečnost |
|
Paket: |
25KG/Bubanj ili vreća |
|
Rok trajanja: |
24 mjeseca |
|
Skladištenje: |
Čuva se u izgubljenom, hladnom i suvom prostoru |
|
Sinonimi: |
(2R,3R,4R,5R)-4-[(2S,3R,4R,5R,6R)-3,4-Dihidroksi-6-(Hidroksimetil)-5-[(2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-Tr ihidroksi-6-(hidroksimetil)tetrahidropiran-2-il]oksi-tetrahidropiran-2-il]oksi-2,3,5,6-tetrahidroksi-heksanal; |
|
Formula: |
C18H32O16 |
|
Hemijska struktura: |
|
|
molekularni: |
504.44 |
|
CAS broj: |
6587-31-1 |
|
Broj serije: |
19052012 |
|
Veličina serije: |
25 kg |
|
Isporučena količina: |
25 kg |
|
Datum proizvodnje: |
20. maja 2019 |
|
Datum izvještavanja: |
21. maja 2019 |
|
Datum isteka: |
19. maja 2021 |
|
Rok trajanja: |
2 godine od datuma proizvodnje |
|
Skladištenje: |
Čuvajte kontejner neotvoren na hladnom i suvom mestu |
|
ANALIZA |
SPECIFIKACIJA |
|
Izgled: |
Prašak, bez tvrdog zgrudnjavanja, bez drugih vidljivih nečistoća |
|
Boja: |
Bezbojna ili žućkasta |
|
miris: |
svoj poseban miris, bez posebnog mirisa |
|
okus: |
Slatko, blago i čisto |
|
Gubitak pri sušenju: |
NMT 4,00 % |
|
pH: |
2.8 ~ 6.0 |
|
Test (na sušenoj bazi): |
NLT 57,00 % |
|
Bezvodna laktoza: |
NMT 23,00 % |
|
Bezvodna glukoza: |
NMT 22,00 % |
|
Ukupan broj bakterija: |
NMT 1,000 cfu/g |
|
E.Coli: |
NMT 0,3 MPN/g |
Galaktooligosaharidi/GOS se mogu koristiti u zdravstvenim suplementima, dodatcima ishrani, hrani za bebe, čvrstim pićima, mliječnim proizvodima, gotovim namirnicama, napuhanoj hrani itd.
Visoka čistoća i nizak rezidualni šećer
Naša napredna tehnologija prečišćavanja minimizira rezidualnu laktozu, glukozu i galaktozu, osiguravajući visok sadržaj GOS-a i bolju toleranciju na probavu.
Odlična stabilnost
Termička stabilnost do 140 stepeni C.
Otpornost na kiseline u pH opsegu od 3,0-7,0.
Pogodno za pasterizaciju, UHT obradu i dugotrajnost.
Čiste etikete i prirodni izvori
Proizvedeno enzimskim biološkim procesima bez hemijskih rastvarača.
Obezbedite opcije bez GMO, bez konzervansa i alergena.
P1: Koje su glavne oblasti primjene GOS-a?
O: Formula za dojenčad (osnovna primjena)
Mliječni proizvodi (jogurt, mlijeko, mliječni napici)
Dodaci prehrani (kapsule, praškovi, tablete)
Funkcionalna hrana (pekarski proizvodi, nutritivne pločice, bomboni)
Posebna medicinska formula hrane i hrane za kućne ljubimce.
P2: Da li je GOS stabilan u preradi hrane?
O: Veoma stabilan. GOS ima odličnu otpornost na toplotu i kiseline, može izdržati visoke temperature iznad 120 stepeni za sterilizaciju i može održati stabilnost u pH opsegu od 3-7. Stoga je pogodan za različite tehnike obrade hrane, uključujući fermentaciju, pečenje i tretman sterilizacije.
P3: Da li je GOS vegetarijanski izvor?
O: Tradicionalni GOS kao sirovinu koristi laktozu, koja se dobija iz mleka i stoga ne spada u strogo vegetarijanstvo (vegan). Ali trenutno postoje studije koje koriste biljne{1}}supstrate ili nemliječne sirovine za proizvodnju GOS-a kako bi se zadovoljile potrebe veganskog tržišta.
Popularni tagovi: galaktooligosaharid /gos, Kina galaktooligosaharid /gos proizvođači, dobavljači, tvornica
Pošaljite upit
