Kompozitni morski plodovi u prahu
Koji su sastojci kompozitnog morskog praha?
Njegovi sastojci uključuju sirovine morskih plodova kao što su riba, školjke i škampi, dopunjene jestivom soli, maltodekstrinom i bijelim granuliranim šećerom za aromu i zgušnjavanje. MSG se dodaje kako bi se poboljšao ukus umamija, a silicijum dioksid je također uključen kao sredstvo protiv-zgrudvanja, što može efikasno spriječiti zgrušavanje proizvoda.
|
Naziv proizvoda: |
Kompozitni morski plodovi u prahu |
|
Izgled: |
Smeđi prah |
|
Miris: |
Karakterističan ukus |
|
MOQ: |
100kg |
|
Pakovanje: |
20kg/karton |
|
Skladištenje: |
Zapečaćeno, svjetlo{0}}otporno, hladno i suho skladište |
|
Rok trajanja: |
12 mjeseci ako se pravilno skladišti. |
|
Certifikat: |
ISO9001, FSSC22000, itd |
|
Preporučena doza: |
0,5%-3% preporučeni dodatak (0,5%-1% za supe/umake; 1%-3% za grickalice/mesne proizvode) |
|
Naziv proizvoda: kompozitni morski plodovi u prahu |
|
|
Predmeti |
Specifikacija |
|
Izgled: |
Smeđi prah, bez stvrdnjavanja |
|
Okus: |
Karakteristična aroma, bez-mirisa |
|
nečistoća: |
Nema stranih nečistoća vidljivih golim okom |
|
Gubitak pri sušenju: |
NMT 8,00 g/100g |
|
NaCl: |
12.00±2.00 g/100g |
|
Plumbum: |
NMT 1,00 mg/kg |
|
arsen: |
NMT 1,00 mg/kg |
|
Ukupan broj ploča: |
NMT 30,000 cfu/g |
|
koliformi: |
NMT 0,30 mpn/g |
|
salmonela: |
n=5,c=0,m=0,M- |
|
Staphylococcus aureus: |
n=5,c=2,m=100 cfu/g,M=10,000 cfu/g |
|
Vibrio parahaemolyticus: |
n=5,c=1,m=100 mpn/g,M=1,000 mpn/g |
Proizvodnja začina
Može se direktno koristiti u proizvodnji formula za začine kao što su soja sos od morskih plodova, baza za vruće lonce i instant paketi začina za rezanci. Svojim bogatim i stabilnim okusom morskih plodova poboljšava umami slojeve proizvoda, pojednostavljuje proizvodni proces, eliminira potrebu za dodatnim višestrukim sirovinama za morske plodove i smanjuje ukupne troškove.
Prerada mesnih proizvoda
Dodavanjem u preradu mesnih proizvoda poput ribljeg tofua, kuglica od morskih plodova i ribljih kobasica može se poboljšati karakteristični morski okus proizvoda, maskirati riblji miris samih sirovina, istovremeno nadopuniti hranjive tvari poput proteina, optimizirati okus i ukus proizvoda i zadovoljiti potrebe industrijske masovne proizvodnje.
Catering Priprema jela
Pogodan je za kuvanje jela od morskih plodova. Može brzo poboljšati okus suhim prskanjem ili miješanjem u supu bez prethodne pripreme svježih morskih plodova. Operacija je praktična i efikasna, što može pomoći kuhinji da stabilizuje ukus jela i poboljša efikasnost posluživanja.
UžinaIstraživanja&Razvoj
Kada se doda grickalicama kao što su čips od škampa, čips od-rakova i napuhane grickalice, proizvodi mogu dati čistu aromu morskih plodova, zadovoljiti potražnju potrošača za aromatiziranim grickalicama i obogatiti okus proizvoda u kombinaciji s drugim sastojcima za začin.
Formulacija vodene hrane
Koristi se u proizvodnji vodene hrane za ribe, škampe, rakove i druge vodene organizme. Njegova bogata aroma morskih plodova može značajno poboljšati ukus hrane, privući vodene životinje da jedu i nadopuniti hranjivim tvarima kao što su aminokiseline i minerali za promicanje zdravog rasta vodenih životinja.
Poboljšanje ukusa
Pruža prirodnu aromu morskih plodova i pogodan je za začine kao što su temeljci za supe, paketići umaka i umaci za začine.
Nutritional Fortification
Nadopunjuje proteine i aminokiseline, povećavajući nutritivnu vrijednost hrane. Primjenjivo je na dodatke prehrani i funkcionalnu hranu.
Pogodan za upotrebu
Proizveden procesima kao što su enzimoliza i sušenje raspršivanjem, ima finu teksturu praha sa odličnom tečljivošću, lako se rastvara i raspršuje.
Q1: Dakompozitmorski plodovi u prahu izazivaju alergije?
Kompozitni morski prah nosi rizik od izazivanja alergija, a glavni alergen su proteinske komponente morskih plodova iz njegovih sirovina. Osobe koje su alergične na morske plodove kao što su škampi, rakovi i ribe mogu imati različite simptome alergije nakon konzumiranja hrane koja sadrži ovaj proizvod, a takve grupe bi ga trebale strogo izbjegavati.
Q2:Da li je kompozitni morski prah siguran?
Kompozitni morski prah proizveden u skladu sa propisima je siguran kada se konzumira u normalnim količinama. Legitimni proizvodi su napravljeni od kvalifikovanih sirovina morskih plodova, sa dozama aditiva u skladu sa nacionalnim prehrambenim standardima, i prošli su testove na teške metale, mikroorganizme i druge zagađivače. Međutim, osobe koje su alergične na morsku hranu moraju ga strogo izbjegavati.
Q3:Mogu li se dati uzorci kompozitnog praha morskih plodova?
Healthdream je u mogućnosti isporučiti uzorke kompozitnog praha morskih plodova. MOQ za uzorak koji treba proći je 100 kg. Za detaljne informacije kontaktirajte Healthdream tim.
Popularni tagovi: kompozitni morski plodovi u prahu, Kina kompozitni morski plodovi u prahu proizvođači, dobavljači, tvornica
Pošaljite upit
