+86-27-84618766
Scallop Powder
video
Scallop Powder

Scallop Powder

Napravljen od svježih jakobnih kapica i obrađen sušenjem raspršivanjem, prašak kapice u prahu je lako rastvorljiv u vodi zadržavajući prirodnu aromu umami i nutritivnu vrijednost. Bogat proteinima, aminokiselinama i drugim nutrijentima, široko se koristi u preradi hrane kao prirodan i visoko efikasan sastojak okusa.
Pošaljite upit
Product Details ofScallop Powder

product-780-311Question

Da li je prašak od kapice bezbedan?

Prašak kapice proizveden u skladu sa propisima je siguran. Proizvod mora ispunjavati osnovne zahtjeve kao što su kvalifikovane sirovine i higijenska prerada. Međutim, kapica nosi rizik od alergija i zabranjena je osobama s alergijama na školjke. U međuvremenu, preporučuje se odabir redovnih proizvoda i izbjegavanje-dugotrajne pretjerane konzumacije.

 

Product-information

Naziv proizvoda:

Scalop prah

Izgled:

Svijetlo žuti prah

Miris:

Okus kapice, bez-mirisa

MOQ:

20kg

Pakovanje:

20kg/karton

Skladištenje:

Zapečaćeno, svjetlo{0}}otporno, hladno i suho skladište

Rok trajanja:

12 mjeseci ako se pravilno skladišti.

Certifikat:

ISO9001, FSSC22000, itd

Preporučena doza:

0,5% - 3% preporučeni dodatak

Specification

Naziv proizvoda: kapica u prahu

Predmeti

Specifikacija

Boja:

Svijetlo žuta

Izgled:

Prašak, bez zgrušavanja, bez nečistoća

Okus:

Okus kapice, bez-mirisa

Gubitak pri sušenju:

NMT 8,00 g/100g

olovo:

NMT 1,00 mg/kg

arsen:

NMT 0,50 mg/kg

Ukupan broj ploča:

NMT 10,000 cfu/g

koliformi:

NMT 3,00 mpn/g

salmonela:

n=5,c=0,m=0,M-

Staphylococcus aureus:

n=5,c=2,m=100 cfu/g,M=10,000 cfu/g

Vibrio parahaemolyticus:

n=5,c=1,m=100 mpn/g,M=1,000 mpn/g

application

Polje za preradu hrane

Začini: Primjenjuje se u soja sosu, sosu od ostriga, ribljem sosu, pasti od mahuna, bazi za vruće lonce, prahu za supu, paketićima za supu, sosu od začina i mešavini začina u prahu. Može poboljšati okus morskih plodova, maskirati-arome i pojačati blagi ukus umamija.

Mesni proizvodi: Koristi se u kobasicama, šunkama, ribljim kuglicama, pasti od škampa, štapićima od rakova, ribljim kolačima, proizvodima od lignji, itd. Njegov dodatak može pojačati okus, poboljšati ukus proizvoda i smanjiti riblji miris mesa i smrznutih-aroma.

Instant Food: Pogodno za instant pakete začina za rezanci, zamrznute-kocke za supu, napuhanu hranu, gotovu-za-kašu, itd. Može brzo dati bogat umami okus proizvodima, prilagoditi se industrijaliziranoj proizvodnji i zadovoljiti potražnju potrošača za prikladnom i ukusnom hranom.

smrznuta hrana: Dodaje se punjenjima brzo-zamrznutih knedli, vontona, pečenih peciva i začini pripremljenih jela. Može poboljšati stabilnost okusa punjenja, osiguravajući da okus umamija ostane netaknut nakon zagrijavanja.

 

Feed Field

Aquatic Feed: Služi kao prirodni atraktant, koristi se u hrani za akvakulturu za ribe, škampe, morske krastavce, rakove i druge vodene životinje. Može značajno poboljšati ukus hrane, ubrzati brzinu hranjenja vodenih životinja, smanjiti gubitak hrane i potaknuti njihov rast.

Pet Food: Primjenjuje se u hrani za mačke, pse i grickalice za kućne ljubimce. Poboljšava ukus hrane za kućne ljubimce, povećava spremnost kućnih ljubimaca na hranjenje i nema ostatka, visoku sigurnost i usklađenost sa standardima hrane za kućne ljubimce.

image015

Visoka nutritivna gustina

Bogat je-kvalitetom proteina, aminokiselina i minerala kao što su kalcijum, cink i selen. Ljudsko tijelo ga lako apsorbira, može poboljšati ishranu hrane i pogodno je za formule zdravstvenih proizvoda i funkcionalnu hranu.

Izvanredan svježi ukus

Odlikuje se bogatim i prirodnim umami školjkama, sa dugotrajnom-svježinom i bez ribljeg mirisa. To je idealna sirovina za{2}}poboljšavanje okusa za začine morskih plodova, supe i grickalice, a može zamijeniti neke hemijske pojačivače okusa.

Odlične performanse obrade

Prašak je fin i jednoličan sa dobrom tečnošću i lako je rastvorljiv u vodi i sistemima za supu. Otporan je na-visoku temperaturu, tako da se umami i hranjive tvari neće lako izgubiti tokom obrade, što olakšava industrijsku proizvodnju i primjenu.

2025103116120032023

Q1: Da li se prašak od jakobne kapice pravi od mesa kapice ili školjke kapice?

Za prašak od školjke za hranu-obično se proizvodi postupkom sušenja raspršivanjem- koristeći cijele kapice kao sirovinu, što uključuje jestive dijelove kao što su mišić aduktora, plašt i mali dio unutrašnjih organa koji zadovoljavaju standarde sigurnosti hrane.

 

Q2: Koja je razlika između pudera u prahu i mesnog praha od školjke?

Puder kapice u prahu se pravi od cijelih kapica, uključujući aduktorske mišiće, omote i unutrašnje organe{0}}usklađene s hranom, pružajući bogat i snažan okus. Prah od mesa kapice koristi samo čiste aduktorske mišiće kao sirovinu, što uzrokuje veće troškove proizvodnje i stoga je pogodno za primjenu u hrani koja zahtijeva vrhunske standarde kvalitete.

 

Q3:Koje sertifikate imate?

Možemo dati izvještaj o inspekciji praha kapice, koji uključuje podatke o ispitivanju teških metala, mikroorganizama i drugih ključnih indikatora. Takođe posedujemo ISO9001 sertifikat sistema upravljanja kvalitetom i FSSC22000 sertifikat sistema bezbednosti hrane.

 

Kontaktirajte sada

 

Popularni tagovi: kapica u prahu, proizvođači, dobavljači u prahu u Kini, fabrika

Pošaljite upit

(0/10)

clearall