Cellulase Powder
Za šta se koristi enzim celulaza?
Celulaza je grupa enzima hidrolaze koji katalizuju razgradnju celuloze, linearnog polisaharida glukoze i primarne strukturne komponente zidova biljnih stanica, na oligosaharide, celobiozu i konačno glukozu. Njegova svestrana aktivnost omogućava primjenu u više industrija, pretvarajući nerastvorljivu biljnu celulozu u biodostupne ili lako obradive proizvode.
|
Naziv proizvoda: |
Celulase |
|
Glavne komponente: |
Celulaza, maltodekstrin |
|
ocjena: |
Food Grade/Industrial Grade/Feed Grade |
|
Izvor: |
Vrsta Trichoderma |
|
tehnologija: |
Fermentacija |
|
Izgled: |
Bijeli ili svijetložuti prah |
|
Miris proizvoda: |
Normalan miris fermentacije |
|
Aktivnost enzima: |
10.000 U/g ~ 200.000 U/g ili prilagođeno |
|
MOQ: |
1 kg |
|
Pakovanje: |
1kg/vreći; 25 kg/bubanj ili prilagođeno |
|
Skladištenje: |
Čuvati na hladnom i suvom mestu, dalje od direktne sunčeve svetlosti i toplote. |
|
Rok trajanja: |
12 mjeseci |
|
Optimalno okruženje: |
65 stepeni -75 stepeni; pH 4,5 ~ 6,0 |
|
Certifikat: |
ISO9001,FSSC22000,Halal,Kosher |
Mehanizam djelovanja:
Celulaza hidrolizira -1,4-glikozidne veze u celulozi, pretvarajući duge lance u kratkolančanu celulozu, celobiozu i glukozu. Enzimski sistem koji uključuje endoglukanazu, egzoglukanazu i -glukozidazu djeluje sinergistički, efikasno razgrađujući celulozu u fermentabilne šećere.
|
Karakteristike proizvoda |
|
|
Naziv proizvoda: |
Celulase |
|
Sinonimi: |
-1,4-glukan |
|
Izvor: |
Vrsta Trichodermafermentacija |
|
Funkcionalnost: |
Hidroliza celuloze, modifikacija vlakana, smanjenje viskoznosti, bistrenje, poboljšanje teksture itd. |
|
primjena: |
Omekšavanje tekstila, bistrenje voćnih sokova, prerada stočne hrane, obrada papirne pulpe, deterdžent, itd. |
|
Preporučeni način upotrebe: |
0,1–3,0 kg po toni sirovine. Doziranje i primjenu treba prilagoditi kroz testiranje, zbog varijacija u sirovinama i procesima. |
|
Profil proizvoda |
|
|
Izgled |
Bijeli ili svijetložuti prah |
|
Miris |
Normalan miris fermentacije |
|
Aktivnost enzima |
10.000 U/g ~ 200.000 U/g ili prilagođeno |
|
Gubitak pri sušenju |
NMT 8,0% |
|
Pb |
<2.0mg/kg |
|
As |
<2.0mg/kg |
|
Ukupan broj ploča |
<10,000 cfu/g |
|
E.Coli |
<30 cfu/g |
|
Salmonella |
Odsutan u 25g |
|
Kvasac i plijesan |
<100 cfu/g |
|
Pakovanje |
1kg/vreći; 25 kg/bubanj ili prilagođeno |
|
Skladištenje |
Čuvati na hladnom i suvom mestu, dalje od direktne sunčeve svetlosti i toplote. |
|
Rok trajanja |
12 mjeseci od datuma proizvodnje |
Prerada hrane i pića
Celulaza se koristi za razgradnju biljnih vlakana, poboljšanje ekstrakcije soka, bistrenje napitaka i povećanje efikasnosti obrade. Pomaže u postizanju glatkijih tekstura, viših prinosa i dosljednijeg kvaliteta proizvoda na bazi voća i povrća.
Završna obrada tekstila
Celulaza igra ključnu ulogu u bio-poliranju i završnoj obradi teksasa, uklanjajući površinske dlake i poboljšavajući izgled tkanine. Pruža čišće, glađe i trajnije efekte uz smanjenje oslanjanja na oštre hemijske tretmane u preradi tekstila.
Proizvodnja stočne hrane
Celulaza podržava preradu sirovina bogatih vlaknima-tako što poboljšava razgradnju vlakana i pomaže ujednačenu formulaciju. Pomaže u poboljšanju rukovanja, stabilnosti i konzistentnosti biljnih-sirovina u modernoj proizvodnji hrane za životinje.
Multi-Sistem aktivnosti enzima: Celulaza se obično sastoji od endoglukanaze, egzoglukanaze i -glukozidaze, koje djeluju sinergistički na razgradnju celuloze.
Termička stabilnost: Celulaza pokazuje široku toplotnu toleranciju, ostaje aktivna tokom 40-80 stepeni. Njegova katalitička efikasnost dostiže vrhunac na 65-75 stepeni, što omogućava efikasnu i kontinuiranu hidrolizu celuloze.
Specifičnost supstrata: Celulaza posebno cilja na -1,4-glikozidne veze u celulozi, omogućavajući preciznu razgradnju biljnih vlakana dok ostale polisaharide uglavnom ne utiče.
P: Gdje se prirodno nalazi celulaza?
O: Celulazu prirodno proizvode mikroorganizmi kao što su bakterije i gljivice, uključujući Trichoderma i Aspergillus, sjemenke biljaka koje klijaju, mikrobe buraga preživara i probavni sistem termita i drugih insekata koji se{0}}jedu drvom, a svi su prilagođeni da razgrađuju biljnu celulozu.
P: Koje su prednosti uzimanja celulaze?
O: Uzimanje celulaze pomaže u razgradnji prehrambene celuloze iz voća, povrća i cjelovitih žitarica, poboljšavajući oslobađanje i dostupnost hranjivih tvari i podržavajući efikasniju probavu biljnih-materijala, posebno za pojedince sa nižim kapacitetom razgradnje prirodnih vlakana-.
P: Koje su tri vrste celulaze?
O: Celulaza ima tri sinergističke vrste: endoglukanaza cijepa unutrašnje celulozne veze, egzoglukanaza oslobađa celobiozu sa krajeva lanca, a -glukozidaza razbija celobiozu u glukozu, zajedno dovršavajući razgradnju celuloze.
Popularni tagovi: celulazni prah, Kina proizvođači celulaze u prahu, dobavljači, fabrika
Pošaljite upit
